POLLO A LA MEDITERRANEA / 6 PROPOINTS POR PERSONA

Estándar

Ingredientes para 2 personas:

– 2 pechugas 5 a saciedad x 2 personas = 10 propoints

– 100 gr. de mayonesa Ligeresa “Sensación” = 2 propoints

– 50 gr. de yogurth desnatado natural = 0,5 propoints

– 1/2 tomate natural picadito en trocitos pequeños = 0 propoints

– Especias (perejil picadito, tomillo, romero, …) = 0 propoints

– Sal = 0 propoints

Preparación:

Poner las pechugas en una fuente de horno. Mezclar el resto de ingrediente en un bol. Poner esta mezcla sobre las pechugas.

– Poner la fuente en el horno precalentado a 180º C durante 30 minutos,
si lo dejamos mas tiempo se puede quedar seca la pechuga, pero para
aseguraros mejor que esta en su punto darle un corte por la parte mas
gruesa para ver como lo veis, si esta un poco rosado dejar unos minutos
mas.

– Sacar las pechugas bien limpitas y mezclar bien la salsa para que quede
uniforme, luego poner por encima de las pechugas para servir.

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